Degustácia 4 prémiových odrodových káv sveta s profesionálnym baristom

V najkrajších predajniach s kávou z 25 krajín zažijete tú pravú atmosféru vychutnávania exotických káv spolu so šarmantným baristom, ktorý sa vám bude venovať v malej komornej atmosfére 5 - 10 ľudí a nielenže ochutnáte niečo netradičné, ale dozviete sa aj veľa zaujímavých faktov o najlepších kávach sveta. 

Ako darček dostanete kartu na kávové predplatné na 10x espresso pripravené z exotických odrôd káv. Predplatné môžete využiť v ľubovoľnom čase a platí pre všetky predajne CAFEPOINT. Bežná cena kávového predplatného je 11,90 €, teraz ju dostanete zdarma pri profesionálnej degustácii.


Ako prebiehajú degustácie kávy?
Na začiatku budete počuť, čo je to espresso, odkiaľ pochádza táto príprava kávy, a ako by malo vyzerať, voňať a chutiť. 

• Čo nám prezradí pri prvom pohľade, prečo by malo mať súvislú krému, a aj čo nám môže dopredu prezradiť jej farba. 
• Ako ho pripraviť zdravo, kvalitne, s úctou ku každému zrnku kávy. Tak aby potešila nielen vaše chuťové bunky, ale aj váš organizmus.
• Budú vám vysvetlené fámy a polopravdy o účinkoch kávy na organizmus.   
• Oboznámite sa s degustačným formulárom a dozviete sa zásady degustácie kávy.
• Po krátkom úvode sa pristúpi k samotnej degustácii jednotlivých káv. O každej si niečo zaujímavé vypočujete a budete hlavne ovoniavať, degustovať a vychutnávať si všetko, čo vám kvalitne pripravené espresso môže ponúknuť.  

 Ako budete degustovať kávu?
Kávu budete degustovať formou espressa. Je pre vás pripravený jednoduchý degustačný formulár, ktorý vám pomôže zaznamenať si objektívne jej chuťový profil, každý jeho aspekt, a zároveň zachytáva váš subjektívny dojem, aký na vás konkrétna káva zanechala. Nakoniec porovnáte vaše dojmy so svetovými degustačnými porotami.    


Odporúčanie pred degustáciou:
Pár hodín pred degustáciou vám odporúčame vyhnúť sa chuťovo silným, sladkým a výrazne korenistým jedlám, ktoré by mohli skresliť vaše vnímanie chuťového spektra degustovaných káv.


Extra výhoda pre zákazníka:

• Darček - kávové predplatné v hodnote 11,90 € 
• Poukážka 5 € na nákup v CAFEPOINT
• Certifikát o absolvovaní degustácie 
• Degustačné formuláre ku kávam

O degustovaných kávach:

Kopi Luwak – cibetková káva – najdrahšia káva na svete
Káva, ktorá nepotrebovala žiadne masívne reklamy, preslávila ju malá mačkovitá šelma – cibetka. 
Živí sa dužinou plodu kávovníka a vyberá si tie najlepšie – najdozretejšie bobuľky. Čo sa s týmito bobuľkami deje ďalej? Aj to sa dozviete na CAFEPOINT degustácii. Kto naberie odvahu, ako poslednú si s nami môže vychutnať tú najkontroverznejšiu kávu na svete.


Ethiopia Sidamo grade 2 
Prvá káva, ktorú budete degustovať, pochádza z kontinentu Slnka. Z krajiny, ktorá je bohatá nielen na množstvo tropických zákutí, domorodého obyvateľstva a pestrofarebných zvierat, ale zároveň je aj domovom kávovníka, ktorého upražené plody každodenne prevoňajú nejednu kuchyňu po celom svete. A vy budete mať tú česť ochutnať kávu priamo z krajiny, odkiaľ kávovník pochádza. Espresso vám prinesie do šálky exotiku priamo z Ethiopie.

Vedeli ste, že...
Ethiópsky kávový rituál, pri ktorom sa káva praží priamo pod holým nebom, je stále v krajine súčasťou každodenného života? Tento dôležitý ceremoniál majú na starosti výlučne ženy a zelené kávové zrnká sa tesne pred pražením musia vždy premyť najprv vo vode. Prečo? A  čo sa s nimi deje ďalej? Aj o tom sa dozviete pri prvej šálke voňavého espressa.


Guatemala SHB
Pri druhej šálke kávy sa presuniete do krajiny pradávnej civilizácie, ktorej zmiznutie je dodnes opradené rúškom tajomstva. Mayská kultúra fascinuje množstvo ľudí po celom svete. A množstvo ľudí po celom svete si dnes tiež vychutnáva kávu, ktorá pochádza práve z Guatemaly. Ako sa káva pestuje a spracováva, našťastie, tajomstvom pre nás nie je. Personál vám rád prezradí, ako sa káva z pomedzi vulkanických pohorí dostala priamo do vašej šálky. Po prehltnutí tejto mimoriadne obľúbenej kávy vás ešte dlho bude sprevádzať lahodná, jemne čokoládová chuť. 

Vedeli ste, že...
Názov Guatemala pochádza z indiánskeho jazyka Nahualth? Slovo Cuauhtemallan v preklade znamená "Zem obklopená horami." Práve takto pôvodní obyvatelia nazvali túto nádhernú krajinu s vulkanickým základom. Sopečná pôda kávovníkovým zrnám pridáva na hodnote nielen na svetových burzách, ale aj v espresse, ktoré si na ochutnávke vychutnáte.


Brasil Santos NY2 17/18
Brazília je najväčším štátom Južnej Ameriky s najväčším tropickým dažďovým pralesom a s najznámejšou plážou na svete – Copacabana. A už v roku 1727 sa pán menom Francisco de Mello Palheta zaslúžil o ďalšie NAJ tejto krajiny, priniesol sem totiž kávovník, a krajina sa zakrátko stala vďaka perfektným podmienkam najväčším producentom kávy na svete. Toto prvenstvo jej patrí s obrovským náskokom dodnes. O kávové zrnká sa tu stará približne 3,5 milióna ľudí, ktorí ročne vyprodukujú 2,7 milónov ton kávy. Káva, ktorú odtiaľto budete degustovať, má arómu upečeného chleba a príjemne sladkú chuť s tónmi orieškov. 

Vedeli ste, že...
Káva sa považuje v Brazílii za národný nápoj? Taktiež však aj pivo a hlavne svetoznámy brazílsky alkohol Cachaça (čítaj Sachasa). Vyrába sa z cukrovej trstiny a u nás je často prirovnávaný k rumu. Slangovo sa miestnymi nazýva tiež pinga, caninha alebo aguardente. Je pôvodnou ingredienciou pre nápoj Caipirinha, ktorý patrí k obľúbeným miešaným drinkom dodnes aj u nás.


Príďte sa ponoriť do hustej kávovej peny, ktorá vsiakne všetky vaše problémy a nabudí vás príjemným pocitom...

www.cafepoint.sk